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飲食店のスケルトン（原状回復）工事費用の相場はどれくらい？

飲食店を閉めることにしたオーナーさんは、これから原状回復工事に向けて準備をする必要があるかもしれません。店舗を借りる際には大家さんとの賃貸借契約を結んだはずですが、契約書の中に原状回復工事が必要だと記載されているでしょ …

長期的なコロナ禍で、営業を続けるほど赤字に苦しむ飲食店は珍しくありません。とはいえ、「初期投資額が回収できていないから店を畳むわけにはいかない」と葛藤している経営者の気持ちもわかります。「閉店したところで毎月の返済が …

閉店が決まると、やるべきことはたくさんあります。店舗を片付けたり、届出の手続きをしたり、次の借主を探したりなど、手間のかかることが多い中、閉店のお知らせをすることも大切です。特に移転をする場合の閉店時に …

飲食店舗を閉めようと考え始めると、「M&A」や「造作譲渡」という言葉を目にすることが多いはずです。「そもそもM&Aってなに？」「M&Aと造作譲渡、何が違うの？」「店舗を閉 …

飲食店を閉店することになったとき、ほとんどの場合に入居前の状態に戻すことが求められます。「原状回復」作業と呼ばれ、物件の床・壁・天井なども全て取り壊しスケルトン状態する場合には、費用面に大きな痛手となってしまうのが特徴 …

2021年4月1日以降、いたるところに記載されている価格を「消費税総額表示」にしなくてはいけなくなりました。これはつまり、「消費税込みの価格」を「一目でわかるように」しなくてはいけない、ということです。これには、HP …

「お店を閉店し、新しい買い取り希望者に譲渡したい」しかし、具体的な流れがわからず不安、と感じていませんか？造作譲渡の具体的な流れがわかれば見通しがたてやすく、気持ちが楽になるはずです。 ▼この記事でわか …

飲食店舗を居抜きで売却するメリットのひとつに、「店舗の処分費用を抑えられる」ことがあげられます。このとき、次のオーナーに店舗を譲渡することを「造作譲渡」といい、居抜きで売却する上では欠かせない作業となります。とはいえ、初 …

居抜きで飲食店舗を売却するのであれば、できるだけ高い値段で売りたいものです。同じ店舗を売却する場合にも、業者の基準、備品の状態、店舗の使い方、解約の申し込みなどによっても価格が変わると言われています。立地など変えられない …

店舗・飲食店の撤退を決めたときに、まず始めに思い浮かべるのは「貸主に解約を伝える」ことかと思います。しかし、当社では「貸主に解約を伝える」一般的な閉店はオススメしておりません。このページでは、店舗・飲食店の撤退の際、なぜ …

飲食店経営は比較的参入しやすいジャンルと言われていて、1年間にたくさんの店舗が開業しますが、その多くが、短命であるというデータがあります。具体的には、70％のお店が開業から3年以内に閉店してしまっています。 20〜3 …

飲食店を閉店し撤退すると決めた後、待っているのは様々な手続き。税金や保健所への届け出などの役所関連の手続きに始まり、水道・電気・ガス、利用中のリース契約・インターネット回線などなど…たくさんの契約が存在しています。 …

全国に数多くある飲食店、閉店を決める理由は様々ですが、撤退時に余計なお金をかけたくないのは、誰もが共通することでしょう。一口に閉店といっても、そこには色々な選択肢があります。賢い閉店方法を選び、なるべく多くの資産を未来に …